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Ragoût de champignons et lentilles avec purée de patate douce

Ragoût de champignons et lentilles avec purée de patate douce - Main image
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Category: Repas à base de plantes

Description

Instructions de préparation

Ce plat est livré surgelé pour que vous puissiez le réchauffer à votre convenance. Décongelez-le au réfrigérateur toute la nuit, ou retirez simplement le couvercle et placez le contenant dans un four chaud pour le décongeler et le réchauffer (vous pouvez aussi utiliser le micro-ondes. Veillez à retirer le couvercle).

À consommer dans les 3 semaines, et ne pas recongeler une fois décongelé.

    Bienfaits

    Bienfaits

    Nourrissez votre intestin avec une double dose de fibres prébiotiques dans les lentilles corail et la patate douce. La patate douce contient du bêtacarotène, qui se transforme en vitamine A – un nutriment essentiel pour une peau saine. 

    Icônes

    - Digestion
    - Peau saine
    - Apport en protéines

    Ingrédients & Nutrition

    Ingrédients

    Patate douce, lentilles corail, champignons, bouillon de légumes, oignon, concentré de tomate, ail, thym, sel de mer, poivre noir, parmesan végan (noix de cajou, ail en poudre, cumin, levure nutritionnelle).

    Contient de la noix de cajou.

    Informations nutritionnelles

    Ragoût de champignons et lentilles avec purée de patate douce Par portion
    		 Par 100g
    Énergie 1280kJ
    		 256kJ
    Protéines 8.8g
    		 1.7g
    Matières grasses, totales 14.4g
    		 2.88g
    Saturées 5g
    		 1g
    Glucides 35.1g
    		 7g
    Sucres 6.9g
    		 1.4g
    Sodium 660mg
    		 132mg

    NB :  Portions par paquet 1
    NB :  Taille de la portion 500grammes

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    Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

    Aurora ★★★★★

    Didn't bother defrosting, just chucked the container straight in a hot oven like the lid instructions say, and it came out perfect. The sweet potato mash is genuinely creamy, not watery like most frozen ones. Portion was hearty enough that I didn't need anything on the side.

    Emma Q. ★★★★★

    Defrosted it overnight as instructed and the stew held up beautifully after twenty minutes in the oven. The lentils kept their shape while the mash turned creamy on top, and the mushroom flavor came through rich without being salty.

    Elizabeth G. ★★★★☆

    The sweet potato mash was the star for me—it stayed creamy after reheating in the oven, though the stew itself needed a bit more salt than I expected. Defrosting overnight made the lentils nicely tender, and it’s a hearty portion for a cold night.

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